Parma 27 - 30 ott 2026 #cibustec

Shelfy (vitesy.com/shelfy) è un dispositivo rivoluzionario che utilizza il potere della purificazione fotocatalitica dell'aria per aumentare drasticamente la durata di conservazione degli alimenti freschi conservati nei frigoriferi. Ha 2 effetti principali:

1) Riduce la concentrazione di Composti Organici Volatili (VOC), in particolare dell'etilene, un gas emesso dagli alimenti freschi durante la maturazione. Senza Shelfy, la concentrazione di etilene nel frigorifero può salire a livelli elevati, accelerando il deterioramento degli alimenti.

2) Riduce la carica batterica e gli odori, migliorando ulteriormente le condizioni di conservazione degli alimenti.

Il grande miglioramento in termini di durata di conservazione degli alimenti freschi garantisce un notevole risparmio economico e facilita la gestione di una dieta vegetariana.

La nostra avanzata tecnologia fotocatalitica è sostenibile, poiché utilizza un filtro lavabile, e sicura per l'utente, poiché impiega LED visibili e non UV. Inoltre, SHELFY è Made in Italy con pratiche produttive sostenibili (come l'assemblaggio senza colla).

  •  MATURITÀ DEL PRODOTTO: il prodotto è completamente sviluppato e completeremo la 1° produzione di massa nel quarto trimestre del 2023
  • INTEGRAZIONE TECNOLOGICA: la nostra tecnologia di purificazione fotocatalitice può essere personalizzata in termini di formato e prestazioni per adattarsi a molti contesti, come i frigoriferi commerciali, e CIBUSTEC è una piattaforma perfetta per quest’applicazione
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